Hi ya! Mrs Peonyこと牡丹です。

しょんない「エゲレス暮らし」ブログにお越し頂き、
(＊しょんない＝しょうがないの静岡弁）

ありがとうございます！




現在、York郊外の、とあるvillage(村）に住んでいますが、

村に１軒ある小さなスーパーでは、品薄＆割高なので、

普段、食材等の買い出しは、週に一度、

大手スーパーTescoのホームデリバリーを利用しています。


ちなみに、ホームデリバリー料金は、大体£２。(約370円/£1=185円換算)



なぜか？毎週月曜日にネットで注文して、

火曜日にデリバリーと決めているミスター(￣∇￣;)全く頑固だよ〜



冷凍庫がないので、デリバリーしてもらうメイン食材も、

冷蔵保存日数がギリセーフなベーコンを、必ず頼む羽目になり、

日・月曜日は、必ずベーコン料理になってしまいます(￣∇￣;)
４月は、パスタor炊き込みご飯＋スープが多かったです(￣∇￣;)芸がないっす




それから、牛挽肉は色々と便利なので、注文率が高いです。
(合い挽き肉はないみたいです）


4月は、ミスターが唯一の得意料理を作ってくれました！

それは...↓「チリコンカン」!!(→「チリ」と呼んでいます)
長年コレばっかり作っているだけあって、ミスターのくせに、結構美味しいw




必ず余るので、翌日はわてによる、アレンジメニュー！
今回は、クックパッド英国大使館の公式キッチンのレシピを参考に、

イギリス料理のシェパーズパイ風にしてみました！





あと、ソーセージも、週一鉄板ですね...(￣∇￣;)

お決まりの↓ソーセージ＆マッシュ
エゲレスのソーセージって、フニャついてるんですよね〜(ーー；）

なぜ？→水分や脂肪を吸収してソーセージを縮みにくくする為に、パン粉を混ぜてるから



ドイツ経由の日本のソーセージが、パリッとした食感だっただけに、

フニャ〜には、イマイチ納得がいってませんが、しょんない食べてますw



ミスターが「肉食系辛い党イモ族」に属しているので、

ミスター好みのメニューにすると、

喉が渇いてしょんないです(￣∇￣;)

だから、エゲレス人は、地ビール飲むんでしょうかねぇ〜？





では、最後に、イギリス食材を使ったレシピの備忘録を...

＜イギリス食材を使ったレシピを紹介しているイギリス在住ブロガー様＞

kitchen 34

Notting Hill Kitchen Diary

sit mens sana in SANA:レシピ

Kechauru Favorite Recipes

ケチャウルレシピ＠COOKPAD

KT's Kitchen&Garden

KT121のキッチン

いとしのイギリス

エリオットゆかりの美味しい食卓

エリオットゆかりオフィシャルブログ

イギリスでおいしいごはん

イギリス食材で世界の料理に挑戦！


＜その他参考レシピサイト＞
王道のクックパッド

クックパッド英国大使館の公式キッチン

イギリス発ニュースダイジェストの特集「簡単ヘルシーおいしいレシピ」

＜ネット注文できるロンドンの日系スーパー＞
らいすワインショップ

Japan Centre

ATARI-YA FOODS



それでは、また
Talk to you later!

↓ブログランキングに参加しています。

人気ブログランキングへ