バナナ&シリアルのオートミールクッキー

先日UPした、失敗作のバナナ&シリアルのビスコッティ


このトホホ...161.pngなブログ記事を読んで、

学生時代の友人ライチちゃんが

「シリアルの消費になるかもよ〜109.png」っと、

オートミールクッキーのレシピを教えてくれました!



教わったオリジナルレシピの材料には、

バナナ&シリアルは入っていないのですが、

我が家の消費必須対象なので(笑)、

いつもの我流アレンジで、Tryしてみました!


b0299665_19214143.jpg

卵ありバージョン☆材料
  • オートミール:100g
  • Plain flour140g
  • Baking powder:小さじ1(4g)
  • シリアル:40g
  • Caster Sugar(日本でいうグラニュー糖)大さじ3(36g) 
  • シナモンパウダー:少々
  • オリーブオイル:80g
  • 卵:1個
  • バナナ:1
オーブン:170度で20分位


b0299665_19215122.jpg

オリジナルレシピでは、砂糖は55gでしたが、

ライチちゃん曰く、35gでも大丈夫だったとのことで、

私も大さじ3(36g)で試しましたが、バナナを入れたので、

甘さ控えめで丁度良かったです164.png


☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


そして、別の日には、

卵無し&オイル控えめで焼いてみました!


b0299665_21460494.jpg

卵無し&オイル控えめバージョン☆材料
  • Self raising flour150g
  • オートミール:100g
  • シリアル:残り全部(42g)
  • Caster Sugar(日本でいうグラニュー糖)大さじ3(36g) 
  • シナモンパウダー:少々
  • オリーブオイル:大さじ4(48g) 
  • 牛乳:大さじ3(45cc=g)
  • バナナ:小2本
  • チョコチップ:適当

オーブン:170度で20分位


b0299665_21462555.jpg

これで、残っていたシリアルを全部使い切りました〜106.png

硬くて美味しくなかったので、消費出来て嬉しい〜165.png



シリアル食品は、添加物が入っていない商品を選べば、

ヘルシーで、便秘対策に最適なのですが、

個人的にはあまり好みでなく、

オートミール自体も、基本の「ふやかして」食べる、

ポリッジ(粥)が、一番苦手...119.png



20代の頃、オーストラリアでWH(ワーキングホリデー)生活中、

ホームステイ先のパパさんに、ボリッジを作ってもらい、

生まれて初めて食べたのですが、それがめちゃ不味で〜144.png

でも、申し訳ないので、我慢して完食したのですが、

当然、体調崩してしまいまして...148.png



ポリッジ以外にオートミールの食べ方があるなんて

全く考えもしなかったので、

ずっとオートミールを避けてきたのですが、

先日Tryしたフラップジャップや、

今回のクッキーの様に、美味しく食べられる方法が

ようやく見つかって、オートミールへの見方が変わりました110.png



先日、クックパッドで、離乳食のお菓子として、

材料がオートミール&バナナだけっという、

究極なクッキーレシピも見つけたので、

その時がきたら、ぜひTryしたいと思います166.png




それでは、また078.gif
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by mrspeony | 2017-05-01 16:50 | イギリス生活ー甘&茶ー | Comments(2)
Commented by mmaaiiccaa at 2017-05-10 14:50
こんにちは!
ご出産、そろそろですね★
うちの夫も、オートミール、、しかもポリッジが好きなんですが、わたしは全くもって受け付けない(笑)
なので、ミューズリー(+バナナ+ヨーグルト)にしています。
クッキーのレシピ、ミューズリーでも応用できそうなので今度参考にさせてもらいます!!
Commented by mrspeony at 2017-05-10 16:18
> mmaaiiccaaさん

コメント頂き、ありがとうございます!
ご主人様、ポリッジお好きなんですね(@@;)!!
私は、トラウマになっているので、主人が美味しそうに食べているのを、横目でチラリと見るだけです〜(^^;)
でも、私がお粥や雑炊を食べている時、反対に、主人が「不味そう〜(@@;)」っという目でチラリとこちらを見てきます(笑)

オートミールクッキーのレシピ、クックパッドで検索したら、一杯UPされてて、ビックリしました。胡桃やドライフルーツなど入れても美味しそうです!


2015年3月よりイギリス田舎暮らしスタート☆家族・友人への生存報告ブログ 


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生粋の静岡県民
Mrs Peonyこと,牡丹です

2015年3月より
イングランド北東部の古都、
York郊外で
財布の紐が固過ぎな
200%エゲレス人夫と
田舎暮らしをしています

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夫:Mr Peony(ミスター)
妻:牡丹
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2017年5月17日誕生
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