5月のおうちごはん@魚料理
Hi ya! Mrs Peonyこと牡丹です。
しょんない「エゲレス暮らし」ブログにお越し頂き、
(*しょんない=しょうがないの静岡弁)
ありがとうございます!
静岡県民なわては、肉よりも魚が好きですσ( ̄∇ ̄o)
美味しいお刺身をエゲレスで味わいた〜い!なーんて、
難儀な願いは抱いていませんが、
エゲレスで庶民的にGet出来る魚で、
和風に頂ければ、御の字でございますデス〜(´∀`人)
4月は、スモークサーモンでちらし寿司を作りましたが...
5月のおうちごはんでは、
*シーバス(Sea bass)→スズキを使って...
スズキの南蛮漬け、炊き込みご飯、トマト系野菜スープ
*鯖(Mackerel)を使って...
鯖の味噌煮、コンソメ系野菜スープ
*サーモンを使って...
鮭の酒蒸しを味ポンで〜
っと言っても...味ポンがないので、酒・醤油・酢・レモン汁を和えて代用〜^^
ちなみに、酒蒸しの野菜は、白菜・ねぎ・人参・マッシュルーム
エゲレスに越してきてから、初めて白菜Getしました〜(ToT)嬉しー!
やっぱ、魚の方が好きだなぁ...( ̄∇ ̄o)
だいたい、週1割合で魚だけど、週2にUPしてもらいたいなぁ↑↑
よーし、交渉頑張るぞー!(・∀・)q
┐(^-^)┌ ←こうやって〜w
では、最後に、イギリス食材を使ったレシピの備忘録を...
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それでは、また
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by mrspeony
| 2015-05-16 00:07
| イギリス生活ー食ー
2015年3月よりイギリス田舎暮らしスタート☆家族・友人への生存報告ブログ
by mrspeony
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About this blog
Mrs Peonyこと,牡丹です
2015年3月より
イングランド北東部の古都、
York郊外で
財布の紐が固過ぎな
200%エゲレス人夫と
田舎暮らしをしています
〜家族構成〜
夫:Mr Peony(ミスター)
妻:牡丹
息子:Peony Jr.(ジュニア)
2017年5月17日誕生
妊活ヒストリー
Yorkでの妊娠→出産
〜Peony家の年表〜
出会い→UK移住→現在
****************
2013年9月〜公開の当ブログですが、イギリス移住に伴い、実家暮らしの様子や過去のハンドメイド作品については、内容を訂正し、一部公開中
****************
〜公開カテゴリ〜
*ご挨拶&お知らせ
*牡丹家のコト
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├一時帰国 2015年8月
├一時帰国 2016年2~6月
├一時帰国 2017年1~2月
├一時帰国 2018年
*Peony家のコト
*UK配偶者ビザ申請2014
*イギリス移住準備
├日本→UKへの日本車輸送
├ Peony家 in Oct 2013
├ Peony家 in June 2014
*UK配偶者ビザ更新2017
*イギリス移住生活
├ 衣(和コーデ)
├ 食(うちめし)
├そとめし
├そと呑み
├甘&茶
├ 住
├ 美・医
├ 妊・産
├ 子育
├ 歩
├ 観
├ 作
* UK移住前の作品
├Cartonnage(カルトナージュ)
├アイロン台の張り替え
├Upholstery(アップホルスタリー)
├ベッドフレームの張り替え
├Floral Arrangements
├Basketry(蔓編み)
├Stained Glass(ステンドグラス)
├Chalk Art(チョークアート)
├Bingata dyed(紅型染)
├Other Handmade
├テーブルリメイク
├カラボリメイク
├イベント出展
****************
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